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2020年04月12日想开个小饭店,要注意些什么?
  想开一个餐厅,但是预算不多,到底该怎么办?其实餐饮创业就像餐馆点菜一样,有钱吃好点,没钱就简单点。小成本餐饮创业,做好以下几点,也能活得好好的。   一:准备,兵马未动,钱和人先准备好   你开一家餐厅,首先要计算好自己可以承受的风险范围。你要开多大的店,需要多少钱,你的启动资金和运营资金大概能支持多久。计算出这些,心里有个底才开始看钱选店。   比如,你只能拿出10-20万左右的资金,那么就开个几十平米的小店就行了,那些金融中心商业街就别想了,找个人流量大的郊区集中地吧,价格接地气一
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2020年04月12日教你如何开餐馆的方法是什么
  步:选店面   两种地方是更好的选择   一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区,大的酒店往往都开不好,做得好的都是一些特色小餐饮店。   选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不
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2020年04月09日如何租到便宜的商铺
  店面寻找一直是一个令人头疼的问题,特别是在地段选择、租金交付方式和房屋合同签订方面隐含的细节方面更是大有学问。因此有许多人打来电话咨询如何租到一间物美价廉的商铺。在这里写一点小小经验给各位参考。   步:找   在地点的选择方面很重要,太繁华的地方可能因为房租比较高、面积比较大很难让你称心如意地租到手,但是繁华地段又对销售很有帮助。我们在这里建议资金雄厚和对投资项目有信心的投资者选择繁华地段,如果在繁华地段找不到可以到繁华地段的支系路段看看,你可以找到比较便宜的店面,而且人流量一般也不是
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2020年04月07日开餐厅怎样省钱,又省人工?
  据媒体报道,那些人气餐馆生活得也很不容易。更大的痛就是租金,店面租金每年都涨,一个小店便宜的租金是4万一个月,贵的要6万,房租占了流水的一半以上,餐厅老板大多数都是为房东打工。   高昂的租金,还要摊上人工、水电气费等,这个成本就更高了。有些餐馆为了省钱,到冬天生意不好时就关门一个月。   有人气有口碑的餐馆都因为租金和人力成本压得喘不过气来,那么如果要开一个小餐馆应该怎么省成本呢?无抠不成财,开餐厅要想降低成本,必须从以下几个方面入手:   1、餐饮老板如何在租房上省钱?   策略
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2020年04月06日餐饮老板必须重视这九件事
  从员工变为餐饮老板,这9件事不能忽略   1.不可忽视的团队建设   当餐馆发展到一定规模后,餐馆内部难免会出现这样一种现象:跳槽者与应聘者比肩接踵。诚然,餐馆出现新老更替,本是正常的现象,但是如果优秀店员不断离职,就会对餐馆的经营发展产生不利影响。   因此,如何留住优秀店员,是创业者必须面对和解决的问题。对于创业者来说,创造一个让员工愿意留下来与自己并肩作战的氛围非常重要。创业初期资金有限,常见的有效方法是老板的亲情管理。作为创业初期的老板,如果能够成为员工工作上的良师、生活上益友
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2020年04月04日开餐厅到底怎么开始准备
  开餐厅到底怎么开始准备?小可更近一直关注这个问题,临近一个月就要过年了,好多创业者都想着年后开始创业开餐饮店,那么开一家餐饮店从什么时间开始准备 合适呢?小可针对此问题在网上查了些资料,希望可以帮助到您。   俗话说得好:不打无准备之仗!那些以为开餐厅就是租个店面、雇个厨师、再找几个服务员就可以开张的人未免也太小瞧干餐饮这行了。   即使是开一家10平米的早点铺子,也有很多环节,很多琐碎的事情。   大多数没有经验的餐饮创业者在 初的时候都会有一种要做的事情太多了,不知道先做哪个的感觉
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2020年04月03日合伙开餐饮店前,你要考虑好这几点!
  合伙干餐饮是一件想象中挺美好,现实中却一地鸡毛的事,几乎等同于自杀,只是有的快点,有的慢点罢了。   精力有限,邀请三个老同学合伙   K先生本身自己是开餐饮的,主打白领快餐的外卖市场,正好赶上外卖市场的风口,独自经营一家店,无论是利润还是可以覆盖的区域,都无法满足飞速发展的订单需求,自己和老婆就2个人,精力实在有限。   为了解决更多嗷嗷待哺的客户需求,他想到把自己的老同学A,B,C3人一起拉过来,成为自己的创业团队,把自己经营的品牌和模式,进行快速复制,争取短时间内开出更多的店,形
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2020年04月01日你必须知道的开餐馆知识!
  选店面   两种地方是更好的选择:   一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。   选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。   产品定位
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2020年03月28日门面房的选择一定要注意这些问题
  现在我国正处在高速发展的阶段,很多工作者由于工作量巨大都没时间和精力给自己做一顿饭,都是在外面草草解决。由此可见,餐饮行业发展潜力巨大,但竞争也相对比较激烈。找到一个合理的门面房,会让自己的餐饮店达到事半功倍的效果,但是如何找一个好的门面房呢?   一、餐饮店门面房的市场调查   门面房的选择一定要注意这些问题:消费群体是哪些,人流量有多大,顾客的消费水平有多大,以及门面房周围的交通。选择主要的消费群体多的地方做餐饮店的门面房,可以为餐饮店带来更好的客流。餐饮店竞争剧烈,选择的门面房周围
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2020年03月23日成功者讲述开餐馆经验是什么
  我发现有很多人对餐饮业特别有兴趣,中餐、快餐、西餐、咖啡馆。。。开一家自己的小店是很多人的梦想。   看了几篇创业故事我忍不住想说两句。关天餐饮业,我虽不敢说自己是其中高手,但这几年的从业经历,让我对开餐馆有一些比较深入的了解,如果各位有兴趣,我愿意给大家一些有效的提醒,让我们手中的血汗钱不要那么轻易的流失。   这个话题有很多话要说,不知从何说起。   一般来说,如果没有明显的优势,我不太赞成贸然进入餐饮业。这些优势有可能是:   1.厨师资源,比如说,有一个人品能力技术都还不错的
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