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- 2020年03月26日餐饮消费需要的层次性是什么
- 美国人本主义心理学家马斯洛的需要层次理论认为:人类至少有五种基本需要，即生理、安全、归属、尊重和自我实现的需要。这些基本需要是相互联系的，并且每种需要都可相对地组成层次，由低级(生理性)需要向高级(心理性)需要顺序发展。 (一)生理的需要 在一切需要中，生理需要是 优先的。它包括对食物、水、空气、住所、衣服、性等的需要。马斯洛认为，“对于一位处于极端饥饿的人来说，除了食物，没有别的兴趣。就是做梦也梦见食物，甚至可以说，这时只有充饥才成为特有的目标。”“饥不择食”就是如此。
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- 2020年02月07日餐饮消费者的动机类型有哪些
- 餐饮消费者的行为总是受一定动机所支配的，很少具有随机性和冲动性。但是，在不同的或是相同的消费环境中的消费行为，餐饮消费者的消费动机模式是不尽相同的。 我们可将餐饮消费动机概括为生理性消费动机和心理性消费动机两大类。 (一)基于生理性的消费动机 餐饮消费者为了保证其身体健康、精力充沛、维持生命的延续，以便从事正常的社会活动，都会本能地产生衣、食、住、行等生理需要。如饥则求食、渴则求饮、乏则求歇、凉则增衣等。由这些生理需要而引起的消费动机，称为生理性消费动机。在生理性消费动机支
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