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2020年04月02日餐饮广告的传播方式之一杂志
  杂志在我国是一种比较受欢迎的读物。由于我国杂志发行量大,而且大多数杂志都兼营广告业务,因此杂志已成为我国餐饮企业主要的广告媒体之一。   1、优势效应   时效性长:可分阶段重复阅读,并且在相当长的时问内有保存价值可不断扩大和深化餐饮广告的传播效果。针对性强:可根据每一种杂志读者群的特点,有针对性地刊登不同内涵的广告。如将饭店服务管理主要刊登在饭店管理的杂志上,容易做到有的放矢。印制精美:由于杂志讲究印制效果,所以餐饮广告形象精细,色彩冲击力强。   2、弱势效应   由于杂志期号有
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2020年04月02日乡村基的广告策略与规划
  一、广告目的   1、提升乡村基知名度,使消费者对乡村基从知名上升到了解、食用。   2、吸引消费者食用产品,提升市场分额。   3、提升乡村基的品牌形象,锁定目标消费者。   4、扩大其销售,利用品牌效应更快、更好的销售,使乡村基尽早实现“中国 快餐品牌”。   二、广告目标   使乡村基在中档购买力能力的消费者中:   1、品牌知名度达到90﹪。   2、信息的理解率达到78﹪。   3、购买意向率达到70﹪以上。   三、广告策略   1、产品品牌定位:   根
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2020年03月30日投资开店走好这五步
  步占地利,选个好位置店址对于店铺生意的好坏起着主要作用。俗话说,店址差一寸,营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得 快、 活的地方。根据传统经验,一条南北对开的商业街,面南的要旺过面北的;东西对开的,面东的要旺过面西的;而一条传统的商业街, 旺的不是两头的,也不是中间的,而是接近一半的再一半的地方,差不多是符合黄金分割定律(1:0.618)的。当然这也不是绝对的,在现代商业环境设计的知名理念指导下,从人性、心理、习惯等要素综合考虑,往往能创造出家家皆旺铺的卖场奇迹。   第二步细斟
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2020年03月20日餐饮广告与消费者心理的关系
  马克思说,从产品到商品是一次惊险的跳跃,因为它实现了产品的价值。餐饮广告就是借助科学艺术的手段,并借助一定的传播媒体,向餐饮消费者宣传餐饮产品的价值,使餐饮消费者接受它所宣传的产品以及价值。而消费者在接收餐饮广告信息的过程中,必然会引起一系列的心理意识活动;同时,也会导致某种消费行为活动。这样,就使餐饮广告与餐饮消费者心理产生了一定的联系。   一、广告作用于心理的过程   餐饮消费者在接收餐饮广告信息的时候,会不断反映出广告作用于心理的过程,通常反映在以下几个方面。   (一)广告刺
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2020年03月17日开餐饮店做生意走好关键五步
  步占地利,选个好位置   店址对于店铺生意的好坏起着主要作用。俗话说,店址差一寸,营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得 快、 活的地方。根据传统经验,一条南北对开的商业街,面南的要旺过面北的;东西对开的,面东的要旺过面西的;而一条传统的商业街, 旺的不是两头的,也不是中间的,而是接近一半的再一半的地方,差不多是符合黄金分割定律(1:0.618)的。当然这也不是绝对的,在现代商业环境设计的知名理念指导下,从人性、心理、习惯等要素综合考虑,往往能创造出家家皆旺铺的卖场奇迹。   第
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2020年03月07日亲民的餐厅选址方法,这7个原则你值得学习
  如今餐饮行业竞争非常激烈,有的创业者起步就赢了,赢在了好的选址,和庞大的资金支持。然而,百分之八十的创业者资金都不够雄厚,在选址上花不了大价钱。于是就出现了好地方租不起,租的起的地方自己不想要的局面。那么,有没有亲民一些的选址法则呢?今天小编就为大家带来7个选址原则,大家快学起来吧!   1、不强求黄金地段   繁华的商圈固然诱人,但如果在这上面死磕的话反而是浪费时间。   在城市的主要商圈,这些地方每天都有无数人盯着,根本轮不到你,就算你有机会碰到,租金也会高到让你后悔遇见它。  
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2020年03月07日餐饮食品定价的心理策略是什么
  根据餐饮消费者的消费心理,我们对餐饮食品定价的心理策略可从以下几方面着手。   一、奇零定价策略   根据消费心理研究表明,人们在发生购买行为活动时,往往会产生一种心理错觉,误认为单数比双数小,或带有小数点的数比整数小,而且认为带有小数点的价格是经过精心测算后制定的。奇零定价法正是利用人们的这一心理作用,成功地打掉了消费者的顾虑。   一些经济学家曾做过调查,结果发现:价格尾数的微小差别,产生的效果是不同的。产品在10元左右的,末尾数是9的定价更受欢迎;在100元左右的,末位数是98或
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2020年03月06日餐饮品牌命名与消费者心理的关系
  品牌命名设计是消费者认识特定商品的一种重要的知觉线索。按照条件反射学说,和其他中性刺激物一样,任何语言文字均可条件化而成为产品的代表,一旦品名与商品之间建立起条件联系,就可能取代商品信息而仅凭品名选择商品。就餐饮业而言,为了使品牌名称更有效地被餐饮消费者接受,我们在为品牌食品命名时,应着重注意以下几点:   (1)易念、动听;(2)容易与其他品牌名称区别;(3)适合餐饮食品的特性;   (4)有利于激发消费者的心理效应,如易认、易记、富有联想等;   (5)符合历史文化与饮食文化的特点
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2020年03月05日餐饮广告的传播方式之一函件广告
  函件广告主要是指广告商将诸如商品样本、商品说明书、商品目录、优惠卡等直接寄给消费者的广告方式。同时,也包括在一些路段派发的宣传单张。   1、优势效应   其优点是目标明确、选择性好、传递较快,传播的信息较为全面,有说服力。尤其适合目标顾客明确的产品。且函件广告在设计制作或邮寄方面所需要的费用,比起其他的广告媒体来都显得十分便宜。尤其是一些临时印发的小宣传单张,费用就会更少。   2、弱势效应   由于函件广告是依赖于对目标顾客各方面信息的了解,影响面有限。   3、设计技巧  
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2020年03月01日餐饮广告对消费的心理作用是什么
  美国一营销高手认为:“广告是将商品、服务、程序、创意、制度等,以非当面的销售活动,向潜在消费者提示,使其产生好感,并对广告主心存爱顾,显示喜好。”因此,广告是社会经济发展的产物,广告对消费者主要产生如下功能作用。   (一)传播作用   餐饮广告将各种信息及时传递给餐饮消费者,帮助餐饮消费者了解餐饮产品。由于借助不同媒体,如通过四大媒体—广播、电视、报纸、杂志,以及近年风行的网络广告等,可以使信息传递打破时间、空间的限制,广泛渗透到各个消费社区和不同的餐饮消费群体。另外,常以形象鲜明、引
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