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- 2020年03月09日餐饮老板不会管理 做到这个就够了！
- 说服务业留人难，管人难，其实，只有一个有信服力的 才能把员工管理的服帖，让众人愿意跟着他干。那么，怎么才能树立基层管理者的威信呢?以下这八点你不可不知。 1、以“德”立威 “德”是指餐饮管理者的道德、品行、作风、思想品格和道德品格。管理者只有心正、言正、行正、身正，正气凛然，才会赢得敬重，才能成为众人的贴心人。“德之不端，其谋拙出，其本损焉”，众人对于在“德”上有问题的管理者是从不宽恕的。 2、以“智”立威 “智”是指餐饮管理者的理论水平。作为一名管理者，理论水平如何
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- 2020年02月12日餐饮老板八条管理金律
- 1、以“德”立威 “德”是指餐饮管理者的道德、品行、作风、思想品格和道德品格。管理者只有心正、言正、行正、身正，正气凛然，才会赢得敬重，才能成为众人的贴心人。“德之不端，其谋拙出，其本损焉”，众人对于在“德”上有问题的管理者是从不宽恕的。 2、以“智”立威 “智”是指餐饮管理者的理论水平。作为一名管理者，理论水平如何直接影响威信的高低。理论水平高的餐饮管理者往往具有较多的真知灼见，其思维敏锐、洞察力强，抓问题准，办事周到，众人钦佩他、拥戴它;相反，腹空如野、孤陋寡闻的管理者
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