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- 2020年04月27日餐饮老板招聘需要什么技巧
- 餐饮行业缺人已经成为了常态，年底这样的情况变得尤为严重。一方面是人员的流失，一方面急需要招聘补充人员。到底有什么方法呢？ 年底了，餐饮老板又开始头疼了。有位餐饮老板更近诉苦：员工一早来请假，说要回家过年。苦口婆心地说年底餐厅忙，人手不足，坚持一个月之后给他放假。员工直接就说，好多年没回家了，三岁的娃都不记得我长什么样了。 遇到这样的情况，餐饮老板还能怎么办呢？除了一面安抚员工一面招聘，还真的没有其他办法。 那么，招聘又有什么技巧呢？万一病急乱投医，像之前报道的那样招来的熟手
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- 2020年03月22日餐饮店开业前人员招聘应制定怎样的计划
- 餐饮店开业前，要做很多的准备工作，人员肯定是少不了的，还有很多其他的琐事，餐饮店开店首先配备充足的人员，对人员的招聘要制定具体的计划，这是一个店铺开业前期的重中之重。怎样招聘到合理的人才，招聘多少人呢？一起来分析一下吧。 一、餐饮店开业之前制定招聘计划 餐饮店开业之前对人员的配备是每个老板所要考虑到的，人员需要招聘多少，老板要做到心中有数，一般餐饮行业厨师肯定是少不了的，具体几个厨师还要看餐饮店的规模和要求，有的餐饮店老板为了节约成本，只招聘一个厨师，所有菜系都自己做。而有的餐饮
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- 2020年03月14日餐饮企业现招聘现状：过严没人来 太松难留人
- 随着酷暑天气走向尾声，不少餐饮店重新装修陆续开业，迎接即将到来的秋冬消费旺季。记者在采访中发现，一直以来，餐饮行业餐厅员工的流动性都比较大，留人难是绝大多数餐饮老板面临的共同难题。有的餐饮老板希望提高招聘标准来增强员工的稳定性，却发现又陷入了“要求松了留不住人，要求严了招不到人”的两难境地。 有餐饮企业一年到头在招聘 周末两天，记者走访了武昌楚河汉街、汉口南国西汇城市广场等多个商业综合体，发现不少餐饮店纷纷打出告示，招兵买马。在南国西汇城市广场，茶港茶餐厅、鑫小城故事等好几家餐饮
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- 2020年02月16日餐厅招聘六大怪招，简单有效
- 餐厅似乎一年到头都在用工荒，招个服务员真是让餐厅老板和店长都愁坏了。小编找到了一些餐厅招聘的“怪招”，在他们餐厅用起来还不错，你也可以试试！ 怪招一：捆绑招聘，节省成本 “招大厨，请自带小工”。一些餐厅出于“一揽子招人”以及“防止人员流动频繁”的目的，来了个“捆绑式”招聘。据大厨洪先生介绍，如果小工是大厨带来的，一来合作起来少了磨合期，二来彼此有个制约，更重要的是可以为门店节省不少招人成本。 点评： 有业内人士认为此举是“病急乱投医”，有失妥当。不合理的附加条件实际上
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