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2020年02月25日餐饮五大成本应该如何计算
  想开一家餐饮店,首先要考虑成本,大家想创业开店,都想着能多挣钱,小编我在网上给大家找出来了餐饮5大成本,希望能帮到您。   1.选址成本   现在开饭店有几个关键点,一定要去思考, 个是硬件成本,开店的成本,现在投资非常大,随便开一家店,十几万上百万就没了,店的装修成本以及租金成本非常大,基本上占了一大半儿,在还没有赚钱的情况下就投资几十万上百万,这个资金得需要多长时间才能赚回来。   所以现在开饭店,不一定要选择豪华地段,也可以选择地标性的建筑地段,就是别人能够很容易找到你店的地方就
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2020年02月20日餐饮酒店管理层不能找的5个理由!
  在餐饮界有着一首打油诗:店长不学习,老板 着急!店长无担当,好店也白搭!店长不进步,业绩就退步!店长无能力,店员都嫌弃!   总部在新任店长的考核不满意时,店长却往往会找各种各样的借口来推卸责任。如何让店长在遇到各种状况时处变不惊、在执行过程中少找借口、改变其心态,成为餐饮企业必须解决的难题。   借口一:上任后融入较慢   新任店长怎样融入自己的新角色已经不是新鲜话题了,但这个问题的重点不是融入,而更重要的是心态。   新官上任,应该对餐厅的商圈环境、员工情况、餐厅优劣势等基本请进
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