高老大一品胡辣汤
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2020年03月22日餐饮服务的11个标准动作 你的餐厅做到了吗
  顾客对餐厅的好感都体现在各种小细节中,以下服务员的11个基本动作,你的餐厅做到了吗?   迎宾   规范要求:精神面貌、站姿规范到位   礼貌用语:您好!欢迎光临   注意事项:以先来的客人优先服务为准则;熟悉的客人要称呼姓氏   动作要领:面带微笑、身要正直   带位   规范要求:确定客人人数和空台分布情况   礼貌用语:请跟我来   注意事项:尽量满足顾客选择座位的要求,不可用手指指点点   动作要领:目光随时留意客人的需要   入座   规范要求:协助客人入座
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2020年02月25日餐饮服务的11个标准动作,你的餐厅做到了吗
  顾客对餐厅的好感都体现在各种小细节中,以下服务员的11个基本动作,你的餐厅做到了吗?   1迎宾   规范要求:精神面貌、站姿规范到位   礼貌用语:您好!欢迎光临   注意事项:以先来的客人优先服务为准则;熟悉的客人要称呼姓氏   动作要领:面带微笑、身要正直   2带位   规范要求:确定客人人数和空台分布情况   礼貌用语:请跟我来   注意事项:尽量满足顾客选择座位的要求,不可用手指指点点   动作要领:目光随时留意客人的需要   3入座   规范要求:协助客
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