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- 2020年02月28日餐饮店吧台该如何设置
- 要设计特具特色的吧台，必须先从人性来分析，一般3～4个人在面对像会议桌般长的直线的桌子时，通常会喜欢聚集在角落，因此可以考虑设计一些气氛友善的角落；当设计一个双通的窗台在吧台后面的尾端时，要注意使其方便与服务柜台相结合；而当设计一个长而直的吧台时，可能会让客人不得不面对墙壁，同时也需花费相当多的经费去装潢吧台的后墙；当需要供应大量的啤酒时，则可考虑在背面的墙内直接安排组合式冷藏库。 在设计吧台时，一般要分三步走： 设计吧台时，首先要把各种要素考虑清楚，包括：吧台是否需要滑道；是用
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