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2020年04月13日餐饮管理人员的四个能力
  餐饮行业有老板,有餐饮管理人员,同时也有普通员工,而餐饮管理人员在开餐饮店中发挥着巨大的作用,而这一类型餐饮管理人员需要具备四个能力,那么究竟餐饮管理人员的四个能力有哪些呢?下面就让小编为大家分析下吧!   一、餐饮管理人员的四个能力   语言、观察、应变三效合一:餐饮管理人员的语言组织能力能有效与顾客建立良好的关系,同时也能解决员工之间的内部矛盾。餐饮作为服务行业,能够善于把客人的潜在需求一眼看透,是值得肯定的服务本领。这就需要具备敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。
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2020年03月04日开加盟店需要注意哪些问题
  本小利大的加盟店一直是小本创业者比较中意的投资项目,那么在开加盟店时需要我们注意哪些事项呢?下面我们跟加盟店的经营经理一起了解一下。   注意一、地点选择只要人多的地点即可。更好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾薯条小吃店。   注意二、顾客定位小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。消费人群收入为中层、中下层的为主要消费者。   注意三、价格品种价格
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