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2020年03月07日餐饮人该拿这些“任性小孩”怎么办?
  餐饮行业是一个流动性比较大的行业。它内属劳动密集型,不需要有多么高的学历,基本要求多是愿意吃苦,所以这就要求从业者必须要年轻,体力好。不信可以去餐厅看看,是不是很少有服务员是上了年纪的叔叔阿姨们;有人回答,我见过服务员是叔叔阿姨的,我想说,您看错了,那是保洁员不是服务生。   现在的餐饮行业95后是工作主力军,看起来很有朝气,可细算起来员工流失率在30%以上,这帮95后说走就走,这样换哪家餐厅也扛不住啊! 后95后落下各种埋怨。我想说的是,餐饮人们只知道把责任推到这帮“任性小孩”的身上,餐
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