爆炒鱿鱼的做法是有技巧，这样做，鱿鱼香嫩无腥味！早知早受益！

由于可以说是每个人最喜欢吃的一种海鲜食物，营养价值是非常的高，而且里面含有的钙，铁等营养价值都是非常的丰盛，经常吃的话对于补血效果也是非常好的，尤其是孩子一定要多吃鱿鱼，现在正是孩子生长发育的时候，多吃鱿鱼，不仅利于骨骼发育，而且更是能补充体内的氨基酸。

鱿鱼的价格也是非常的实惠，每个家庭都能接受得了，鱿鱼的吃法有很多种，但是我们一般都是将鱿鱼爆炒着吃，鱿鱼爆炒着吃不仅美味，而且我们在吃的时候是非常的爽口，尤其是孩子最喜欢吃的就是爆炒鱿鱼，每次老公带着我去吃饭的时候，基本上都会点上一份爆炒鱿鱼。

但是对于外面卖的爆炒鱿鱼来说，我感觉非常的不实惠，因此。我就决定在家自己爆炒鱿鱼吃，但是自己爆出来的鱿鱼根本就不好吃，腥味也是非常的重要。后来得知，才知道爆炒鱿鱼，在炒的时候也是有技巧的，今天给大家分享爆炒鱿鱼好吃有技巧，这样做，鱿鱼香嫩无腥味！早知早受益！

爆炒鱿鱼的做法1
首先我们先将买回来的鱿鱼，处理干净，然后进行清洗干净，之后再将鱿鱼切成小段之后放入盘中备用，锅中加入适量的水，将鱿鱼放入锅中进行焯水，焯水的过程中里面一定要加入姜片和料酒。大火煮开之后，将上面的浮沫撇去扔掉。之后再将鱿鱼捞出来，放入盘中备用。

爆炒鱿鱼的做法2
最后锅中加入少量的油，同时再加入豆瓣酱，用小火炒出红油之后，将鱿鱼放入锅中进行大火翻炒，里面再加入蚝油生抽和少量的盐，大火翻炒均匀之后。里面再加入青红辣椒段，炒至断生的时候就可以出锅了。炒鱿鱼好吃有技巧，这样做，鱿鱼香嫩无腥味！早知早受益！