1.飞饼版培根鸡蛋汉堡

不求早餐每天都翻新，只求能换换新的花样，不至于产生厌倦感。 其实，

食材都大差不多，只是重新组合了一下，重新改变了一下做法，口感和卖

相就相差很大。这款飞饼版培根鸡蛋汉堡，是自己瞎折腾出来的，学着汉

堡的样子组合到了一起，荤素搭配，营养全面。

原料做法：

飞饼2张、鸡蛋2个、培根2条、生菜叶适量、芝麻、蛋液、黑胡椒粉、沙拉酱。

1、用刀从飞饼中剖成两片，表面刷上蛋液，散上白芝麻，放预热好的烤箱，

180度上下火，中层，烤10分钟。

2、乘着烤飞饼的时候，把鸡蛋煎一下，上面可适量撒些盐。我用的是心形煎蛋器。

3、培根切断，用平底锅煎一下。生菜洗干净备用。

4、飞饼烤好后，拿出一块，上面放生菜，可以在生菜上抹上沙拉酱，再放一片

培根，撒上些黑胡椒，放上煎好的鸡蛋，再放上培根片，放生菜，最后再盖上另

外半块飞饼即可。

 

2.香煎黑椒杏鲍菇

看《舌尖上的中国》时，看到有一种非常珍贵的菌——松茸的吃法非常简单，

把松茸切片后煎，很受启发。这次就把杏鲍菇也这样做了，简单快捷美味，做好

后感觉味道还真不错。这次我加了黑胡椒，做好后就是黑胡椒味道的，味道不错！

当然，也可以换成其他味道，随个人喜好。
原料做法：

杏鲍菇，植物油，黑胡椒，盐。

1、杏鲍菇洗净，擦干表面水分，从中间切成两段，然后竖着切片。

2、平底锅烧热，放植物油，将切好的杏鲍菇摆入锅中，煎至边缘微微发黄翘起，

翻面煎，均匀撒上盐和一点点黑胡椒粉调味，煎至表面金黄边缘微焦即可。