胡辣汤的配料都有什么如下：

胡辣汤的配料都有什么主料是：精粉、熟羊肉，配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、

八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等。该汤具有消食开胃，化痰止咳，

祛风祛寒，活血化淤，清热解毒，行气解疟，祛虫滞泄，利尿通淋，除湿疹。祛搔痒等功效。

胡辣汤的配料都有什么比例：八角 3斤 小茴香 3斤 大红袍花椒4.5斤 桂皮1斤 良姜0.5斤 干姜2

斤 草果0.8斤（冬天用1斤） 玉果 0.7斤（冬天0.8斤） 白扣0.4斤（夏天0.5斤 ） 砂仁0.2斤 丁

香0.8斤 黑胡椒2斤 白胡椒1斤 三奈0.2斤 荜卜0.4斤 总共20.6斤。

胡辣汤的做法： 此使用方法并不是通用，此使用方法只适用于高老大胡辣汤45元一斤的纯料，因

为每种价格的配方不同使用的大料也不同，所以各种调味品的使用比例也不相同，请亲们不要用此

使用方法去做其它牌子的散料，

50克纯料烧汤比例如下：（可做40碗左右）

1.加水30斤（推荐） 2.味精60克（要求准确）3.盐130克（要求准确）注：响锅下料 4.水发木耳

150克（推荐）5.水发黄花菜（推荐）6.水发面筋或胡辣汤专用面筋1000克（推荐）7.熟牛油或羊

油150克（可用其它的高汤油脂替代）注：葱花少许，起锅下味精。

注：3元一碗放肉8两 5元一碗放肉1斤半

注：一般不要加鸡精，要是加鸡精不要超过25克（切记）

早餐胡辣汤培训项目
(正宗胡辣汤系列)、(包子系列)、豆腐脑、油馍头、菜角、葱花油饼、水煎包、牛肉粉条包、韭菜鸡蛋包、小米南瓜粥、八宝粥、绿豆粥、豆浆、秘制卤鸡蛋、牛肉盒、免费技术升级、针对于您所学的项目，后期免费提供技术升级。

胡辣汤加盟热线：15290009629 微信：15290009629 在线客服QQ：97381589

点击这里：
公司网址：http://www.gaolaoda.net
加盟详细请打开：http://jiameng.gaolaoda.net/article/2015111034.html
实体店地址：郑州市二七区南三环碧云路交叉口北200米路东（高老大一品胡辣汤）