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- 2019年12月04日【美食】猪蹄子的做法
- 猪蹄是指猪的脚(蹄)和小腿。在中国，它也被称为元寿。在中国，猪蹄是最常被食用的部分之一，有许多不同的烹饪方法。猪蹄富含胶原蛋白，脂肪含量比脂肪低。猪蹄子的原料：猪蹄子、姜、盐、八角、桂皮、料酒、香叶、陈皮、胡椒粉、葱、蒜、花椒、干辣椒、茴香籽、草果、白糖猪蹄子的做法步骤1、猪蹄焯出血沫并捞出待用，将焯好的猪蹄用酱油上色，把猪蹄下油锅煎至表皮金黄猪蹄子的做法步骤2、锅中放入花椒、大料、葱、姜、蒜、香叶、小茴香、草果、陈皮等香料猪蹄子的做法步骤3、煮开后放入上色好的猪蹄，开过撇去浮沫，放入绍酒改用小
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- 2019年11月20日【美食】酱猪蹄的做法
- 这些天，因为无事可做，我一直在想买些美味的食物来解决我的胃口。 刚才，当我们今天去市场时，在猪肉摊位上看到了两只猪脚。 一言不发，我们买了猪脚，并计划制作贵州农村宴会的招牌菜之一，称为“麻辣汤猪脚”。猪脚含有丰富的胶原蛋白，已经有很多地方，但是“马拉姜猪”之类的生产仅限于西南地区，因为西南地区的人们普遍偏爱辛辣的食物，今天我们要做到这一点 “麻辣姜猪”是贵州许多农村地区必需的食品。酱猪蹄需要的食材猪蹄：2只 超级辣椒：一大把 麻椒：1大把 八角：5个 小茴香：1小把 老姜京葱：可要可不要 草果：
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