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- 2020年05月01日餐饮管理人员每天做到这十点 下属才会服你
- 来想象一下，下面这几位餐厅员工会有什么感受。 情景一：阿森是餐厅上个月的更佳员工，这天上午，他在厨房将饭转笼时，不小心将半笼饭打翻在地，这时值班经理刚巧巡视厨房，见到后安慰了他几句。阿森有什么感受？ 情景二：阿林是上个月升职的员工组长，虽然受过一些区域管理的基本培训，但从未试过单独看一个区域。今天上班时，生产经理请病假，于是值班经理便安排他管理厨房，阿林有什么感受？ 情景三：阿翠是一名十分能干的员工组长，但是没有读完初中，文化基础不好，在餐厅举行的员工组长知识测验中成绩不理
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- 2020年03月05日餐饮管理做到这几点，员工保证尽职尽责
- 作为一个餐饮管理者，想法和处理事情的态度，一定跟员工有所不同。所以现在的好多餐饮管理者会有很大担忧，觉得员工太难掌握了。话说的重不得、轻不得，一怕员工撂挑子不干所以不敢把话说的太重，还怕不痛不痒说几句员工也不会当回事，想做好餐饮的管理谈何容易。 如果你想做一个聪明的管理者，小编认为你至少该知道以下几点： 1、有问题要直截了当，抓住重点 无论员工出现什么样的问题，不要拐弯抹角或是絮絮叨叨批评一大堆。因为没有人能够那么 的猜到你的心思，更没有人可以一次性听进去那么多的话。所以捡
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- 2020年02月08日餐饮管理人员每天做到这十点，下属才会服你！
- 想象一下，下面这几位餐厅员工会有什么感受。 情景一：阿森是餐厅上个月的更佳员工，这天上午，他在厨房将饭转笼时，不小心将半笼饭打翻在地，这时值班经理刚巧巡视厨房，见到后安慰了他几句。阿森有什么感受？ 情景二：阿林是上个月升职的员工组长，虽然受过一些区域管理的基本培训，但从未试过单独看一个区域。今天上班时，生产经理请病假，于是值班经理便安排他管理厨房，阿林有什么感受？ 情景三：阿翠是一名十分能干的员工组长，但是没有读完初中，文化基础不好，在餐厅举行的员工组长知识测验中成绩不理想
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