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0- 2020年04月27日快餐店选址十不宜有哪些
- 在这里,我们从不少餐饮专业人士关于开快餐店选址的经验之谈中总结出“快餐店选址十不宜”,这对准备开快餐店的老板们有一些参考价值。事实上,这十不宜也是很多人熟知的。
1、不宜在人口稀少的地方开快餐店
如果快餐店所处地域的常住人口少,并且流动人口又不多,那么就会缺乏人气,很难形成相对稳定的消费群。
2、快餐店门口不宜有障碍物
被建筑物挡住的店面影响快餐店的能见度,会减弱客源。特别是快餐店门口不能正对着树体粗壮树叶茂盛的大树,空气会不流通,一旦遇上雷雨天还会有使人触电的危险。
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0- 2020年04月23日分析一下不同区域餐厅选址的问题
- 商业区选址
在城市中选择商场或商业大厦周边开餐馆应该是不错的。因为这些地方购物人群广泛,客源也相对丰富。虽然这些人群是以购物为主,但也有一部分人需要休闲和就餐。针对有些顾客购物时间紧迫,餐馆的经营内容应以中、西餐和快餐形式为主。因为这些群体在就餐过程中不太注意菜品的价格高低和烹饪水平,多数菜品基本都能接受。而 喜欢就餐环境卫生、洁净、舒适,喜欢菜的内容新、奇、特,以及时髦的创新品种,并且有可选性。在用餐方法上要求简单,时间上求一个“快”字。所以选择在这样的地区开餐馆,应以中式快餐或大排
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0- 2020年03月11日快餐店经营者选址的原则与方法
- 决定快餐店经营能否成功的因素有很多,其中重要的原因之一就是在有利的地段选择一个有利的位置。它是快餐店筹备工作中重要的环节之一,是制定经营方针、选择经营方式、确定投资力度等重要决策的前提条件。
(一)选址原则
快餐店的选址要遵循一定的原则。如果地址没选好,即使快餐店再大,快餐质量再好,也有可能客流稀少。经营者在选择地址的时候,不妨注意以下几点。
1、交通便利
它是顾客决定消费行为的一个重要因素。因此,选择地址时,一般要选择在旅客上、下车较多的车站,或者在几个主要车站的附
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0- 2020年03月03日餐饮经营者选择商圈需考虑哪些因素
- 快餐店的商圈要考察同业的竞争实力, 终决定经营的重点。社会、经济、政策等各种因素对商圈的形成和消费水平有着很大的影响,经营者在选择商圈时,需对这些因素进行充分考虑。
1、社会因素
(1)人口状态。这是社会因素里 重要的一环。人口数量的增减或人口的集中区,均反映出此地需求量的大小,进而影响该区域餐馆的客流量。
(2)公共设施建设。新城市的形成、旧城市的更新、城市的重新规划等,均有赖于公共设施的建设及景观的改变,相对也提高了物价的水准。此外,交通的便利性也会导致外来人口的流入,
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0- 2020年02月15日餐厅选址的十大不宜地段
- 1、不宜在居民人口稀少的地区开餐馆,如果餐馆所处地域的常住人口少,且流动人口又不多,缺乏人气,很难形成相对稳定的消费群。
2、不宜在高速车道旁边开餐馆。高速公路日夜川流不息的是车辆不是人,由于要保证车流的高速标准,高速公路绝对要求路面干净安全,高速公路中间一般设有隔离设施,两边马路无法穿越,而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。
3、不宜在高层楼房上开餐馆。高层开餐馆一般广告效果较差,也不方便顾客。尽管有些高层餐馆也派咨客在楼下迎接顾客,但往往不如在地下的餐馆容易赢得顾客的消费
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