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- 2020年03月06日餐饮管理的五大误区：
- 在餐饮管理中，不少餐饮店长与员工打成一片，以为制造了好的氛围，管理融洽， 终门店业绩却十分差，员工也并不服。是什么原因呢?作为管理者的店长，陷入了什么误区?以下店长常踩的五个误区，一定要避免! 误区1：以为平时“称兄道弟”就是管理 在工作中如果店长与自已的下属总是称兄道弟的相处，梦想着和一家人一样的去工作，就会慢慢的给下属催化一种印象，那就是自已会得到管理者照顾，能“罩着”自已。 可一但发现这个平时大哥大姐一样的上级遇事并不“罩着”自已时，就会心里不舒服，时间长了，积怨自然
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- 2020年03月02日哪六种地段适合做餐饮的
- 做餐饮的要想生意好，客流量是关键，要想客流量大， 重要的就是选址，在确保所选地址没有法律纠纷的情况下，了解了店铺的详细信息才好解决后顾之忧，因为餐饮业是一个有自己行业特色和要求的特殊行业，所以对地段的要求很高，下面这六种地段就是 适合做餐饮的地段。 1.车站附近 车站是客流量很大的地方，来来往往的人天男海北的都有，主要便是上班职工，学生等，在车站附近比较适合开设快餐店，定价也是个很重要的问题，要根据不用对象选择合适的项目，一些便于携带的美食也是很有必要的，如炸鸡排，价格不贵，经济
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- 2020年02月25日餐饮开店选址注意的6个问题
- 1、不要跟着大牌开店 我看有些人分享的开店经验，说是看着星巴克、麦当劳、肯德基在哪儿开店就跟到哪儿，准没错。我要跟你说，这样很可能让你的店活不过三个月。因为那些知名品牌自带流量，品牌知名度很高，开在哪儿生意都不会太差，再就是很多大品牌开出的新店也是不赚钱的，但是他们是出于整体战略考虑，可能是抢占先机，排挤对手，也可能是区域分部需要，也可能是为未来市场布局，总之，他们资金实力雄厚，养得起不赚钱的店。而创业新店就没这个资本。还有 重要的一点，通常这些大品牌不赚钱的店都是开在新开发的商圈里，
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- 2020年02月15日小微餐饮店选址谨记这5大要素
- 餐厅的选址有多重要？对于开过餐厅的人自是不必赘述，但是对于准备开店的人来，可能就是一直处于听说状态。举个例子，“酒香也怕巷子深”这是很多餐饮人对于选址的总结，就算酒能香飘十里，自带客源，但是如果你的店外面都是卖酒的，谁知道这个酒香是从哪里飘出来的！ 选好址是餐饮成功经营的 位。一般选址都是这样，地段好，客源多，租金贵；地段差，客源少，租金少。选址已经成为餐饮经营中难以两全的事情了。 今天分享一下店面选址5个要素： 人群定位（小微餐饮） 对于小微餐饮的经营者来说，选址一
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- 2020年02月04日小餐饮选址到底有多重要呢
- 对餐饮创业者来说 难的是什么？选址、团队、运营…… 其实餐饮业不同于其他的行业，在餐饮创业中，让 多餐饮人栽跟斗的就是选址，选到了合适的地点，几乎等于生意成功了一半。 小餐饮选址到底有多重要？ 说到开一家餐饮店，让多数人头疼的大多都是选址。因为地方确实不好找，我们能想到的好地方，基本上是一铺难求，根本就没有空地方；等着出租的铺子，通常又在比较偏僻的角落，或者说存在各种个样的问题。 而且那些出租铺子的人能把自己的铺子夸上天，不管之前经营的多好或多坏，都能给你说的非常棒。
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