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0- 2020年04月29日餐饮管理过程必备十二条知识
- 1、专业的精神就是服务精神!
餐饮行业属于服务行业,服务行业的专业精神就是服务本身。服务既是指为顾客服务,又是指为自己身边的同事服务,这两种服务缺一不可。轻松和谐的服务环境,不仅能给顾客带来愉悦的就餐氛围,还能给自己的员工带来更多的工作激情。
2、总结别人的成败得失,做自己该做的事情!
不要羡慕别人的成功,更不要鄙夷别人的失败,首要应该做的是学会分析和总结现象背后的本质,找出别人失败或者成功的全部原因,取其长,补其短,做你自己该做的事情!
3、 牢记: “20/80原
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0- 2020年04月25日餐饮开店,取名基本的方法技巧!
- 起个顺口、好玩、有意思、让顾客看一眼就可以记得住的名字,是餐厅经营的 步。如何起个让顾客记得住的餐厅名字?中华餐饮网,今天给大家分析开店的起名的基本方法:
,以姓氏起名。
用姓氏为餐馆起名早已有之,如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓,而且从店名中能体现出其经营的具体内容。
比如,烤肉季虽说不清名是什么,但可得知老板姓季,是一家经营北京烤肉的馆子。诸如此类,那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的餐馆。这种取名法能让顾客一目了然
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0- 2020年02月15日给大家推荐4种饭店起名方法
- 要怎么给饭店起名?以下就给大家推荐4种饭店起名方法
1、以地名起名。
以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆并不少见。好处是突出地区,了解餐馆的地理位置和方位,就餐更容易找到。比如,正阳门酒楼,一般应在前门大街周边,再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围。但这里应提醒顾客,在北京由于重复的地名较多,特殊的情况也应三思,比如:“三里河烤鸭店”,三里河这个地名,北京至少有二处,一个是珠市口以东,称之为崇文区的东三里河,一个是社会路大街以西,称之为西城区的西三里河,
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