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- 2020年04月29日创业做餐饮 选项目要谨慎
- 创业一直被人们所追求，不论是青年创业还是中年创业，千万不要选择盲目的跟风，看着什么挣钱就去投资什么，要选择自己喜欢的，适合自己的项目，做好充分的准备，使自己在创业的过程中找到头绪，不影响创业效果。下面向大家介绍一下我们客户的一些经验，希望对你的创业有所帮助。 一、寻找商机做到三不可 首先是流行性不能太强中年人敏感度不如青年人，同时创业寿命短，可能又会面临重新选择，要选择市场空间大并且可以稳定发展的行业；其二，体力负担不能过重中年人体能已经开始下降，不可以选择强度较高的体力操作项目
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- 2020年04月24日餐饮培训专用，43条不一样的服务！
- 服务决定不了企业的生死，但是可以改变企业的命运，如果你的服务没有给客人留下记忆点，那么你的服务是没有竞争力的，做服务的过程就是抓顾客心的过程。 下面43条是从实际工作中总结出来的餐厅服务细节，供大家参考学习。 1 客人要服务员将菜打包 服务员应主动介绍：“打包菜品回去放入冰箱，明天吃的时候拿出来加热一下不会影响口感，期待您的再次光临。” 客人会到家里一看“喔噻，该有的都有了，他们家的服务还真是跟别人家不一样，这叫记忆点，你说他下次来还是不来” 2 餐
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- 2020年03月26日餐饮店长早会讲的好，员工一天干劲十足
- 俗话说，居家七件事，柴米油盐酱醋茶。 身为店长们亦是如此，开门迎宾客，不敢说十八般技艺样样精通，起码也得是熟悉全活儿，习得常识。 好友L姐是零售业资深高管，曾担任店长十余年，她告诉我，管理就是对门店现场的分寸拿捏，身临其境，抓主流，订规则，勤监督。 特别是开早会，一日之计在于晨，马虎不得。说得兴起之时，L姐抖出了自己的管理秘笈：开好早会的“一二三四五”。 首先是要树立一个中心 让员工感动、激动，心动才会冲动。形式为内容服务，万变不离其宗，有效激励，深入人心，业绩
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