【美食】菜谱大全做法

家常菜谱大全, 好吃又好弄！

菜谱大全做法一:

红烧茄子

红烧茄子的原料：

茄子、猪肉、调味品

红烧茄子的做法步骤1、

把茄子洗净去掉头和尾，切成滚刀状，泡入净水中洗净沥干加入淀粉搅拌均匀；葱洗净切段

红烧茄子的做法步骤2、

猪肉剁成泥后加1/2汤匙酱油、1汤勺生粉、1/3汤勺鸡粉拌匀和1/2汤勺油，腌制10分钟入味

红烧茄子的做法步骤3、

锅中倒入油加热，倒入肉末炒至变白捞出

红烧茄子的做法步骤4、

倒入10汤勺油，香葱段炒香，放入茄子开大火快速翻炒，加水炒至茄子出水变软，月5分钟

红烧茄子的做法步骤5、

倒入炒好的肉末炒一分钟后洒盐、鸡粉和酱油调味即可

菜谱大全做法二:

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋的原料：

青椒、鸡蛋

青椒炒鸡蛋的做法步骤1、

青椒洗净去籽切成丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀

青椒炒鸡蛋的做法步骤2、

锅中放入油烧热，把搅拌好的蛋汁倒入锅中，翻炒好出锅

青椒炒鸡蛋的做法步骤3、

锅内倒入油烧热，放入葱花炝锅，跟着放入青椒丝，加精盐翻炒几下，见青椒丝青葱色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀出锅即可

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