【美食】叉烧包怎么做

我的宝宝非常喜欢吃叉烧包。 以前，我认为从超市购买包裹太麻烦了。 因为叉烧酱不容易买到，所以许多超市都没有。 后来，我在网上购买了叉烧酱，这种酱很容易在家自制且美味。

但是那只面包没有你卖的那种皮，而且已经破裂了。 我所做的主要是小裂缝。 也许袋子是错误的方式。 但这并不能阻止美味的bun头，它确实又软又甜，所以我们称呼我们自己的叉烧包。

叉烧包食材准备

主料：低筋面粉500克，梅花叉烧肉200克

辅料：酵母粉三克，纯牛奶适量，蛋清一个

配料：白糖半汤匙，香油半汤匙

叉烧包怎么做步骤1、

原料图。我头天晚上烤好的叉烧肉准备早上拍，起来看都成片了，老婆说她看我那一大块肉就给切了片。老婆你也太勤劳了。

叉烧包怎么做步骤2、

牛奶热温，不烫手为好不要热。和酵母，白糖，蛋清一起混合搅拌均匀。

叉烧包怎么做步骤3、

放入低筋粉揉匀。成团即可不要过度搅拌。醒10分钟手工揉光滑放在温暖处发酵、叉烧肉切碎、放入炒锅炒一下，放入蚝油一汤匙，拌匀。（在锅里雾气腾腾，只好盛出来拍）。

叉烧包怎么做步骤4、

面发酵两倍大放入香油，白糖揉光滑、分剂子，不要擀，摁扁即可。不要放干面粉。（切记）、包成包子、二次发酵半小时、开水上锅蒸10-15分钟即可（根据包子大小）。

叉烧包怎么做好吃

没有放干面粉所以皮很软，看起来虽然还有皮，但是很软，放进冰箱冻起来下次热一下，比新蒸的还要软。

一次做多一点可以冻起来做早餐，配一碗鸡蛋羹，就很丰富了。

阅读本文的人还阅读：：

【美食】凉菜的做法大全

【美食】咸菜的做法

【美食】火腿的做法大全

【美食】西兰花的家常做法

【美食】风味茄子怎么做

【美食】田鸡怎么做好吃

【美食】茄子最好吃的做法，做法老简单了！

【美食】茄子怎么做好吃、红烧茄子的家常做法

【美食】糯米粉可以做什么_糯米粉的做法大全

【美食】豆腐皮怎么做好吃、怎么做_豆腐皮的做法大全