糖醋蒜是江南和北方地区的传统小吃。糖醋蒜的颜色是褐色，酸甜酥脆，吃火锅的人喜爱，富含蛋白质，脂肪，糖，维生素和人体需要的各种氨基酸，微量元素和各种挥发性硫化合物等有益物质。它可以增强人体生理功能，促进新陈代谢，延缓衰老，预防心血管疾病和增强免疫力。大蒜是一种天然的杀菌元素，对多种球菌，杆菌，病毒，阿米巴虫，蛲虫等具有良好的抑制和杀灭作用。仍有降低胆固醇，甘油三酸酯，脂蛋白，降血糖，抗动脉粥样硬化和滋养皮肤的美容作用。
糖醋蒜的最简单做法用料：
净蒜头、盐水、糖醋汁、细砂糖、酿制陈醋。
糖醋蒜的最简单做法步骤1：
选择丰满的新大蒜，然后剥掉老皮。切掉根部，除去多余的茎，剩下1至2CM。在盐水中浸泡1-2天以除去辣味并控干。
糖醋蒜的最简单做法步骤2：
将糖醋汁，细砂糖和酿造的老醋混合在一起，充分搅拌并调味，以备后用。
糖醋蒜的最简单做法步骤3：
玻璃容器要用开水清理好并且控干水分。加入大蒜和糖醋汁。盖好。腌制2-4周即可。
糖醋蒜怎么做好吃：
1、要选择新鲜的蒜头，饱满的最好，记得要清理干净。
2、调料可以根据自己的口味进行修改，喜欢甜的可以多放糖。
3、腌制时间要把控好，否则最后的成品味道不好，
阅读本文的人还阅读：：
额 本文暂时没人评论 来添加一个吧
发表评论