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餐饮开店筹集资金的注意事项

作者:gao342046836 | 分类:开店筹备 | 超过 227 人围观 | 已有 0 人留下了看法

  对于餐饮业的创业者来说,更大的困难就是如何获得资金。创业者如果筹不到足够的创业资金,不仅“寸步难行”,而且还有可能导致你的餐饮品牌无法生存下去。因此,创业者必须正确地认识融资的重要性,想办法通过融资解决创业的资金问题。只有资金到位,并合理运用,创业者才有可能在尽可能短的时间内,取得良好的开局。创业者在筹措资金的过程中,要注意以下几个要点。

  1、筹资的原则

  餐饮业创业者的筹资方式是多种多样的,但以下几个原则必须注意。

  (1)资金利息低廉的原则

  以贷款方式筹措的资金是要支付利息的,利息低的融资较为理想,同时也要对贷款偿还期限的长短做详细研究。

  (2)确保筹措周转资金的原则

  餐厅经营者在筹措设备资金的同时,也要考虑到周转资金的筹措。

  (3)确保创业者个人有资金投人的原则

  虽然创业者在开办餐厅时可通过借贷的办法筹措资金,但为了确保资金周转的稳定性与顺利偿还借款,创业者更好投人不低于总投资20%-30%的资金。

  2、降低筹资成本

  餐饮业创业者通过多种方法筹集资金后,需要以利息、股息以及其他形式付出一定的代价,称之为筹资成本。利用不同资金来源的成本率在时间、空间、行业间的差别,选取较低成本资金来源,可以降低筹资成本。

  另外,还可以与关系密切的其他行业的商家或企业进行联合,通过转贷的方式获得利率低的贷款,这就是利用行业间利率差异降低筹资成本的办法。

  3、负债经营的利弊

  负债经营是一种“借鸡生蛋”的办法,有眼光、有魄力的经营者都不害怕借钱经营,因为他们有把握经过营业运作偿还贷款和利息,并获得一定的利润。借债固然有其好处,但也存在弊端。借债要本利归还,所以在借贷前要考虑风险,设定借贷额度。例如,确定借贷占投资额的百分比,比率 多不能超过五成,另外,每月要付的利息更好能从收人中扣除,不必动用积蓄或其他资金。

  考虑到以上各种因素后,就要小心处理借贷问题,在适当时期采取适当的办法借贷是非常重要的。

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