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2020年02月25日租奶茶店面如何把价格压到更低!
  如何把租金砍到 低价格   开奶茶店就得去租店面,租店面就得希望把价格砍到 低!!每位老板都希望价格能低于前租者或者相邻店铺的租金,尽可能的用低价租到店铺,那么针对讨价还价可以看看下面的招数,或许对你有用哦!!   A.以市场不景气为切入点,在你向房东砍价时可以举例说明表示现在市场不景气,说明自己租了之后所赚的只有微薄利润,如果租金稍高的话就没有办法负担,让对方信服,由此收到砍低价格的效果。   B.鸡蛋挑骨头,意思就是你在谈判时把这家门店的弱点都说出来,表现的不是特别满意,而之所以仍
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2020年02月24日薯条加盟连锁店主如何做好开店宣传
  如今,餐饮行业的投资前景很广阔。加入该行业的投资前景也是很好,在此前提下开薯条加盟连锁店能获得理想收益,但是经营者们要想得到理想的发展,就应该把握好一些经营方面的技巧。在经营薯条加盟连锁店时,需要知道哪些开店宣传推广方面的技巧?在这里向大家介绍一下相关的方法和技巧,了解这些内容可以帮助店主们开店。   薯条加盟连锁店可以散发广告。在广告推广方面,有许多小技巧,但千万不要找民工模样的人在马路边看见行人过来就硬把一迭广告纸塞在路人的手里。那样的话,你的薯条加盟连锁店会和那些广告纸一起被扔进垃圾
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2020年02月14日餐饮开店必看的4要点5忠告
  民以食为天,等我不想干或者有钱了就开一家餐馆。”多少餐饮人因此而冲动创业?有情怀有追求不是坏事,但是过于理想化则会导致餐厅“短命”相!   那么,作为一个外行开餐厅,怎么才能降低风险或者少走弯路呢?下面的这几个要点,你一定要认真看了:   1.首先解决“钱和人”的问题   常言道,兵马未动,粮草先行。开店前自然得先凑钱。要开一家25~40平米的小店10万多元应该够了。   另外,餐饮是个高压行业,一个人扛所有问题是很难受的。所以还是建议找几个要好的兄弟来合伙,一个好汉三个帮。对于员工
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2020年02月09日餐饮服务中的70个小细节,出色的服务员都这样做!
  餐厅服务员是餐厅里 早也是 全面接触到客人的工作人员。当客人进入到餐厅,服务员需为客人安排座位、点配菜点、酒水等提供各种服务。那么,一名出色的餐厅服务员应该怎样做好哪些工作呢?   1、上班前   1、上班前先检查自己的仪容仪表。在客人面前,你的形象不单代表个人,还代表餐厅。   2、上班前想想是否准备好工作用具,前一天遗留工作是否已经准备完成,请记住一个小细节也许会影响到你的服务质量。   3、不管是否在自己的工作区域,只要看见地上的垃圾,要养成随手捡起的习惯,举手之劳可为大家带来
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2020年02月06日餐饮管理者做好以下十点就能获得高利润
  1、房租费用   房租费用一般占营业额的4%~6%。每个月的租金是固定的,因此若想控制房租费用,就需要充分发挥时间与空间的作用。比如上午10之前的这个阶段,可以将门面出租出去做早点,而晚上可以在店铺门前开设大排档等,当然这要依据餐馆的档次来定,还可以开外卖业务,尽量在有限的空间内提高营业额;尽可能地与房东搞好关系,以期能多占用合同外的空间,像库房及车库等;房租尽量季付,即使达不成协议,也应尽量争取半年付的方式。   2、人工费用   人工费用即员工的工资,一般占营业额的10%~15%。
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2020年02月05日教你两招巧妙提高餐厅利润!
  相信很多餐饮加盟店的老板们都会遇到这样的一个问题,“明明门店的客流量还不错,翻台率也高,可是客单价却大不如前,利润没增反而下降!   在经营过程中采取过多的让利反而适得其反,惯坏了消费者,就会拉低客单价,随着原材料、房租、人员、营销等成本的提升,餐厅逐渐失去了定价的主动权。   怎样做才能提高客单价?   方法有两种:一是让顾客点更多的菜、二是让顾客买更贵的菜。   产品价格定位   很多人都有过这样的经验:点完正餐后,如果服务员告知点甜品第二份半价,大多数人都会点,看到甜筒第二份
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