莲藕怎么做好吃，不用炒不用炖，营养美味，一起来看看莲藕是怎么做吧，感兴趣的朋友有时间的话也可以照着这个方法尝试着做一下；
莲藕的做法1；
首先准备一个完整的莲藕去皮，然后切掉两端，清洗莲藕，然后切成薄片。如果你能在切的时候切成薄片，试着切得更薄一些。将切好的莲藕放入沸水锅中煮2分钟，捞出，放入冷水中浸泡一会。
莲藕的做法2；
一块猪肉洗干净，然后剁成肉末，现在猪肉的价格在上涨，但吃的时候还是要吃一些。
莲藕的做法3；
取一些小材料，把葱和青菜分开切，切成末，姜切成末，葱和姜切成肉，然后加入适量的盐，并取一匙淀粉。取少许胡椒粉，倒入一匙料酒，用筷子朝一个方向搅拌，然后取出莲藕，取适量的肉放在中间，捏莲藕的两边，放入盘中。把它做成你最喜欢的形状，然后在中间打一个鸡蛋，点缀一下。
莲藕的做法4；
完成后，放入蒸笼，盖上盖子，然后在中火上蒸15分钟。打开锅盖后，哇，真好吃，然后把它拿出来，把汤倒进锅里。中间加一勺蚝油，再加一勺蚝油。它可以在大火中煮熟，然后把煮过的酱汁倒在肉上，这样可以增加肉的味道。
蒸藕特别好吃。最后撒上葱花。一道美味可口的荷花蒸猪肉做好了。有兴趣的朋友可以按照这个方法试试。
莲藕的功效与作用
经常食用莲藕，对身体具有开胃化食，促进脾胃功能消化的功能和作用，它还可以提供身体大脑营养物质，具有提神醒脑的功效和作用，所以适当使用身体提高增强身体免疫力，促进脾胃功能的消化和补肝强肾的作用都相当明显
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