欢迎您，胡辣汤的做法 的忠实网友， ， 希望你在本站能找到对您有用的东西。
0
- 2020年02月21日高标准的餐饮服务员三大特征
- 由于餐饮市场的日益扩大，给消费者带来许多方便。随着人们生活水平的不断提高，消费者对于饮食的观念也发生了很大的改变，从原来的吃饱、吃好，到吃出营养和吃出健康，同时对餐饮业的服务工作要求也越来越高了。因此，餐馆也不得不去更好地研究服务质量，归纳当前餐馆存在的几种现象，并针对自己的情况加以改进，使服务水平更上一层楼。 1、 种服务 这里要介绍的是一种不太合格的服务现象，其涉及到的服务员，多是外地打工的年青女性。 她们有的从来没接触过餐饮服务业，干起工作来不知所措。有的虽然零零散散干了一
- 分类：创业资讯 | 超过 1643 人围观 | 本文标签：服务服务员工作顾客
0
- 2020年02月21日开西餐冷饮店的三点建议
- 建议一：选址很关键 在工人路和伊河路交叉口，西餐店小有名气，老板李女士分析“生意不错”的原因是：该店附近的学校、菜市场带旺了人气。李女士认为，开西餐冷饮店选址很首要，一定要选择一个人气比较旺的方面。 西餐店的李先生也认为，选址是开西餐冷饮店的关键，选择一个好店址，经营就成功一半。他的选址经验是，尽可能选择比较大的商圈、学校或社区等人员密集的场所附近开店，还应该考察竞争对手的情况。 建议二：味道尽可能本地化 接受采访的几名老板都不约而同地表示，味道是吸引顾客光临的法宝。
- 分类：创业资讯 | 超过 1591 人围观 | 本文标签：选择餐厅顾客
0
- 2020年02月20日餐饮管理者一定要知道如何区别对待不同的员工
- 正所谓因材施教，餐饮管理中同样需要这样做。不同类型的员工有不同的性格，餐饮管理者需要根据不同的员工“区别对待”。针对不同的员工，你知道怎么管理吗？ 对明星员工 这类员工会在业绩上表现出色，很少寻求你的帮助，而且经常主动参与很多新项目。通常，我们会认为，管理者更好不要干涉这类明星型的员工，因为他们足以掌控所负责的领域，作为管理者，与他们保持一定距离就好。 可事实上，这种做法是欠妥的，管理者应该把更多的辅导时间用在明星员工身上。因为对他们付出，会给企业带来更大的效益。另外，这些
- 分类：创业资讯 | 超过 1895 人围观 | 本文标签：员工顾客管理他们
0
- 2020年02月19日餐饮如何研究对手并超过对手
- 无论做哪一个行业，同行乃至其他行业的竞争是必然的。有对手其实并不可怕，只要具备平常心和过硬的专业本领，一切的竞争都可以转化为良性竞争，曾经激烈竞争的对手也都可以在相互的追赶中各取所长，从而形成一个成熟的市场环境。陈老板在老城区刚刚开办了一间大排档，与他档铺相隔不远之处已开有一间同样类型的饮食店，在客源方面别人已是占了“头啖汤”的优势。 开始时，很多顾客都熟门熟路地跑到对手那里吃宵夜。陈老板派人到对方餐馆吃宵夜，发现那里喜欢饮啤酒聊天的顾客不多，原来那个餐馆没有设洗手间，顾客如厕要走到小
- 分类：创业资讯 | 超过 1243 人围观 | 本文标签：对手餐馆外地顾客风味
0
- 2020年02月19日餐饮创业开店选址4步骤
- 餐饮选址是 重要的，选址一旦选对了，你就成功了一半。那么，餐饮是如何选址呢？应该从哪些方面考虑选址呢？小编与大家分享餐饮创业开店选址4步骤。 1、挑地方：确定人潮及流量 首先，你必须清楚人们要往哪里去，而不只是在那里，像早餐店要在上班族会走过的地方，录像带出租店则要开在回家的路上。你可以花点时间，在感兴趣的地方目标地区计算上午、下午、晚上各时段的人潮，统计进入附近店铺的人数，看看经过的人当中，上班族、学生、家庭主妇的比例，而且至少要在平曰和周末各算一次，才能知道人潮确实的分布状况
- 分类：创业资讯 | 超过 1456 人围观 | 本文标签：地点顾客角度
0
- 2020年02月18日餐厅开业前服务员要学会什么
- 1、上下班时间，员工行走路线？2、酒店仪容仪表的要求？3、包房、大厅的餐位以及位置？4、开餐前的准备工作？5、值班职责？ 6、餐后收尾工作？7、席间服务的纠正。8、酒水的开瓶以及服务时的手法纠正？9、服务礼貌用语的正确使用？10、熟悉酒店的管理人员并礼貌称呼。 11、认识菜肴以及熟悉汁酱的搭配？12、服务流程操作的监督与指导。13、接听电话的程序？14、如何帮助客人开房？15、帮助熟悉酒店的应知应会。 16、菜肴、酒水价格。17、工作中的三轻、四勤？18、认识海鲜、熟悉价格
- 分类：创业资讯 | 超过 1583 人围观 | 本文标签：顾客你的餐厅商业
0
- 2020年02月18日餐厅选址的几大典型战略
- 1.选在交通便利处 我们先来看两条广告: "88元享原价118元周记茶餐厅精美下午茶双人套餐!地处繁华商圈，交通便利!蒸点六选一、炸点五选一、冰沙二选一、饮品六选二，品味地道经典港式小点!”“布鲁兹西餐厅双人套餐!原料进口，英国大厨亲手烹制，地处三元桥黄金地段，交通便利”。 细心的人会发现，虽然这两则广告差异很大，但都涉及到了一点，那就是“交通便利”。人们常说，一件事情的成功离不开“天时地利人和”这三个必要条件，那么，对开餐馆投资者而言，“地利”这一说法就包括餐馆四周的环境
- 分类：创业资讯 | 超过 1529 人围观 | 本文标签：餐厅客流顾客交通
0
- 2020年02月18日餐饮人做到这13步，不愁没有回头客
- 培养自己的“回头客”，比满大街找新客户直接、有效。 但前提是，你得明白回头客从何而来。 餐饮人做到这13步才能赢得回头客。 1 永远不要让你的顾客感到失望 案例 餐厅来了一桌慕名而来的顾客，点了店里的招牌菜，结果菜品端上来一吃觉得大失所望。菜品味道一般，摆盘根本不能算摆盘，价格还要死贵……顾客觉得店家的宣传都是假的。回去和朋友一说，身边的人再也没有人去了。 作为餐厅老板，必须不断从各种角度去检查自己所经营的餐厅到底让顾客满意到什么程度？顾客是否曾在此
- 分类：创业资讯 | 超过 1433 人围观 | 本文标签：顾客餐厅服务
0
- 2020年02月18日初次创业做餐饮要选什么类型
- 更近，有好多朋友询问投资餐饮做什么好挣钱，今天在这和大家谈谈我的看法。 餐饮的类型大致可以分为大餐饮（高端酒楼、大众正餐、简餐、快餐等）和小餐饮（饮料吧、餐饮摊档等）。 初次投资餐饮行业，如果投资资金不是很大，可以瞄准小餐饮，例如夹克土豆、快乐柠檬、久久鸭一类的品牌。这种类型的餐饮一般来说设备简单、营业面积小、租金压力小、服务成本也较低，适合于低风险的初次创业。加盟和自创品牌都可。小餐饮首先要求特点突出，例如久久鸭的味道特有，又能被广泛接受；二是对选址要求高，要求设店在人流密集；
- 分类：创业资讯 | 超过 1801 人围观 | 本文标签：经营顾客品种消费
0
- 2020年02月17日开一家成功的西餐厅具体的准备工作
- 想开一家成功的西餐厅，还要做许多具体的工作。 1：地址的选择。 要开好一家西餐厅，地址的选择非常重要。俗话说的好“酒香也怕巷子深”。没有好的地理位置，就难以招来好的固定消费群体。而要解决这个问题，就要加大宣传力度，硬件、软件的投入也要是同行业的两倍，从而加大不必要的开支。 建议提前做好调查：门前街道的人流量、车流量，餐厅周围3KG范围内常驻人口的消费水平，周围有几家白领单位，几家高档居民小区，几家学校、做到心中有数，从而做好自己的定位。 2：消费群体的定位以及餐厅发展
- 分类：创业资讯 | 超过 2001 人围观 | 本文标签：餐厅选择顾客定位人流
- 联系我们
-
销售热线：15290009629
联系QQ：97381589
E-mail：97381589@qq.com
网 址：http://www.gaolaoda.net
在线QQ 新浪微博 我的邮箱
- 控制面板
- 最近发表
-
- 【图文】麻辣烫底料配方（麻辣烫底料配方大全）
- 【图文】豆浆的做法和配方（豆浆的做法和配方比例是多少）
- 餐饮企业“饺子管理”
- 餐饮开店前要做的4个市场调查
- 餐饮管理必备的知识有哪些
- 常用鲜活原料的初加工是什么
- 餐饮服务的56个细节，让顾客记住你的餐厅！
- 餐厅起名的七个误区,你都知道吗？
- 餐饮店食物原料进货须知
- 投资餐饮行业怎样选择合伙人
- 教你4招如何定位餐厅核心产品
- 餐饮开店不会算账？请熟记这四个步骤
- 新手开餐饮店的七个难题
- 餐饮服务现场管理八大要点
- 餐饮服务与管理重点有哪些
- 初步热处理的常用方法有哪几种
- 餐馆好干吗？如何开一家餐厅
- 餐饮开店除了选址，这三个方面你不可不知！
- 小吃加盟店选址讲究的10个细节
- 餐饮开店完整计划书
- 友情链接
- 胡辣汤的做法搜索
