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- 2020年03月10日投资餐饮业必须要了解的22条
- 1、控制你的投资欲望，明确你的投资目标！ 正常的投资欲望可以帮助你打破眼前的樊笼，实现创富梦想，但一定要在自己实力的基础上，有效整合资源，明确投资目标：在哪里开？开多大的规模店？吸引什么样的客户群等？并为他们提供能满足他们消费需求的产品和服务。应当牢记：你能赢得起但你可能输不起的生意更好不做！不仅仅考虑的是钱财，还有你不可丢失的家人、朋友、江湖地位以及你的商业信誉。 2、保持商业警觉，考虑多种可能性！ 商业问题的本质就是假想未来，假设前景。你可以设想出各种可能的将来，以应对
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- 2020年03月09日开火锅店的计划书
- 火锅店开业策划 四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是一门不小的学问。 做为火锅店，其基本特征与其他餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握风味、特点、方式、地点、人群等
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- 2020年03月09日麦当劳的商圈调查有哪些内容
- 麦当劳市场目标的确定需要通过商圈调查。在考虑餐厅的设址前必须事先估计当地的市场潜能。 1、确定商圈范围 麦当劳把在制订经营策略时确定商圈的方法称作绘制商圈地图，商圈地图的画法首先是确定商圈范围。 一般说来，商圈范围是以这个餐厅为中心，以1~2公里为半径，画一个圆，作为它的商圈。如果这个餐厅设有汽车走廊，则可以把半径延伸到4公里，然后把整个商圈分割为主商圈和副商圈。 商圈的范围一般不要越过公路、铁路、立交桥、地下道、大水沟，因为顾客不会绕过这些阻隔到不方便的地方购物。
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- 2020年03月09日有经验的餐饮人是如何选址的？
- 简单来说，选址就是选顾客，它决定着餐厅的客源量、上座率和翻台率。既然店铺的位置对经营如此举足轻重，那么，让我们看看有经验的餐饮人是如何选址的？ 天时 评判市场的理想性 这要看目标商圈有没有销售潜力？与餐厅定位相匹配的顾客群是否在这个商圈？这个区域是否与餐厅定位相匹配？这三个问题一定要反复问自己这三个问题，为什么呢？ 因为资金有限，如果经营者只有三百万或五百万，那就一定要选择盈利空间大的商圈进行选址。 当然，还要多问自己，餐厅是否有足够的发展潜力？是否一定要在备选
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- 2020年03月08日餐厅要想生意好，挽回老顾客是关键
- 现在很多餐厅生意不好，都需要调研，没有调研就没有发言权，没有调研，很难得到一对一的交流，就像医生看病一样，只有一对一把脉，才能知道你的问题在哪，为你对症下药！ 那我们的餐厅好多都有问题，可是真正有几个老板重视了，直到生意越来越差才重视，那我们怎么挽回这些老顾客各位老板们你们想过吗？只有老顾客在生意才能长久经营。那我们该如何留住老顾客呢？ 一、经营 要记住一句话，客人的眼睛是雪亮的；因此经营企业和做人是一样，把客人当上宾自然就会好。首先要在观点上就得改变。因此可以诚信经营，良
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- 2020年03月07日餐饮如何降低成本提高利润 餐饮成本意识
- 餐饮成本控制意识包括：效率成本意识、失误成本意识、资产成本意识、费用成本意识和采购成本意识五大类。企业必须在各个方面都调动起员工的成本意识，企业的成本才有可能真正地降下来，否则降低成本也只是一句空话。 一、办事效率和餐饮成本是相关的 执行力是管理中很重要的一个课题，它包含两个层面，一是效率，二是质量。办事的效率和对于成本的控制是分不开的。就拿返台来说吧，很多大城市餐厅中午的生意只能占到晚上生意的1/3，晚餐返台的快慢就直接影响着餐厅的收入。F餐厅就属于这样的情况，全店共设60张台
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- 2020年03月07日开餐厅选址错了咋办？如何才能让生意起死回生？
- 都知道，开餐厅选址是关键，选对了就成功了一半，那选错了咋办？不做了吗？当然不是，你看那么多餐厅开在弄堂胡同里，不是一样天天排长龙吗？选址只是成功的其中一个要素，错了没关系，从其他地方下功夫，生意一样火热！那该如何做呢？ 1.消费群体，有争对性打造餐厅风格。 我们在重新定位打造餐厅前，一定要充分进行市场调查，找准目标市场，准确定位在当地以哪类消费者为目标群体比较有利。比如你所在的区域是否有很多家庭，或者有很多上班一族等等。 接下来我们就可以大致确定来店里 主流的消费者者是谁，
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- 2020年03月07日开店选址通常应控制的10个细节
- 一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和。一旦决定开店，一定对所选地点作全面的考察，了解该区人口密度、人缘等。开店选址是很讲究的，通常应控制下列10个细节。 1、交通便利。在主要车站的附近，或在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。 2、接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或大工厂、机关附近，这些地方可吸引出入行人，也易于使顾客记住该店面的地点，来过的顾客向别人宣传介绍，会比较容易指引
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- 2020年03月06日快餐店经营者的选址技巧
- 1、周边环境 首先，快餐店周边环境的特性直接影响快餐店的经营，必须根据其特性做出相应的对策。如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域，快餐店要采用不同的营销策略。其次，如果快餐店的周边环境整洁，再加上营造较好的内部环境，如清洁的洗手间等，就能吸引更多的顾客。 后，当选中某一区域后，必须向有关部门进行咨询，了解该区域的规划，查看其是否有拆迁、重建项目以及这些项目涉及的位置和动工时间，避免在快餐店成本收回之前遇到拆迁和重建而蒙受损失或失去地理优势。 2、经济
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- 2020年03月05日餐饮开店，这三个方面你不可不知！
- 消费者对于饮食逐渐有了多元化的消费需求，开一家特色餐饮店，就能够满足众多消费者对于美食的不同需求，更多火热开店项目让创业者轻轻松松实现创业致富的梦想。但是，想经营好一个店面也并非易事。除了选址、资金等内容外，店面的设计风格、品牌的文化与服务等都是创业者需要考虑的内容，中华餐饮网为你解析： 1、巧装饰：门头设计，至关重要！ 虽说以貌取人并非褒义词，但在如今的社会，长得好看与否似乎成了衡量一切的重要标准。 开店也是如此，给人印象深刻的装修也会成为经营中有力的竞争手段，例如店面的
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