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- 2020年03月27日投资开店如何选择加盟品牌
- 如何选择加盟店？随着社会的发展，现在越来越多的人们选择加盟连锁的经营模式，这样有利有弊，如何选择加盟店才能转弊为利也是一门学问，需要我们掌握，如何选择加盟店？创业加盟必看的内容很多，希望给你指点一二。 创业加盟必看一：加盟蜂拥而起不要扎堆 如何选择加盟店？连锁加盟经营模式在服装行业风起云涌。许多人甚至放弃原本不错的工作，纷纷加盟这样那样的服装品牌，当上了小老板。但绝大多数人的老板板凳都没有坐热，就“尘归尘，土归土”，再次回归到朝九晚五族，重续以前的生活。 创业加盟必看二：门
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- 2020年03月26日锅说火锅的创始人张洪 如果拿产品带来回头客
- 海底捞强调服务，巴奴强调毛肚，我们就强调产品吧，我们的产品，就是做给吃客的。坚持这样的精品思路，一年间，他做的火锅在北京、济南、佛山、深圳等地陆续开出10家分店，每家店的经营状况都很不错。 有的分店，由一家午餐客人坐不满个位数、开业一个多月就关门的火锅店转让而来，在原店基础上装修20多天就开业，开业当天就就火起来直到现在;有的新店开业，不搞庆典不摆花篮不挂条幅，不搞活动不打折，食客照样排长队。 如何将火锅这个接地气的餐饮品类做成大家排队的“高档”货?职业餐饮网记者就带着疑问采访了
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- 2020年03月26日如何成为一名称职的店长
- 一、店长首先应该是老板 一家连锁企业无论拥有的门店有多少，也不管派出的店长有多少，作为拥有者或公司的高层都不可能每天或经常去店里，也不能代替店长去管理门店，所以每一家门店的店长其实就是这家店的老板。他必须有老板的意识，要以老板的心态去经营这家店。只有把门店当成自己的，他才会关心门店的经营状况，分析市场的变化，给公司提供更多好的建议，会通过二、店长应该是家长 门店就是一个大家庭，大家就是这个大家庭的兄弟姐妹，店长就是这个大家庭的家长。家长要操心这个家的所有问题，人员、环境、服务态度
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- 2020年03月26日餐饮消费需要的层次性是什么
- 美国人本主义心理学家马斯洛的需要层次理论认为:人类至少有五种基本需要，即生理、安全、归属、尊重和自我实现的需要。这些基本需要是相互联系的，并且每种需要都可相对地组成层次，由低级(生理性)需要向高级(心理性)需要顺序发展。 (一)生理的需要 在一切需要中，生理需要是 优先的。它包括对食物、水、空气、住所、衣服、性等的需要。马斯洛认为，“对于一位处于极端饥饿的人来说，除了食物，没有别的兴趣。就是做梦也梦见食物，甚至可以说，这时只有充饥才成为特有的目标。”“饥不择食”就是如此。
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- 2020年03月26日哪些位置不宜开快餐店
- 如果你想开快餐店，那么下面有几个地方不适合开快餐店，想做快餐生意，下面几个店铺选址一定要甚记。 (1)商圈内人口极少便利店不适宜开在商圈内人口不足的地方，如果商圈内人口在1500人以下，此店铺应摈弃(这意味着商店的固定顾客过少，从而会影响到销售额)。 (2)车流的动线很少车流的动线指车辆行走时的移动路线。如商店所在的位置车流的动线很少，则意味着商店的流动顾客会受影响。如处在十字路转角处的店铺其车流动线有4条(东、西、南、北4个移动方向的路线)，位于双向车道马路的商店有两条动线，而
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- 2020年03月26日开餐厅，你不得不知道的那些事！
- 很多人觉得餐饮业很好闯，一蜂窝地扎了进来，想在此闯出个名堂。但，开餐厅真的就那么容易吗？不知道这些事，还是别急着开餐厅了。 关于促销 促销其实是餐厅经营过程中很常见的一个手段，但是促销真的可以吸引有效顾客吗？ 1 不得已的无效促销 很多时候，餐厅在开业之初，推出各种促销活动，餐厅人气爆棚，过了饭点都仍有客人等在场外。然而促销活动一结束，客流便急剧下降。这种促销并没有吸引到有效顾客。 很多时候，餐厅没事都要搞个促销，这样的现象其实还蛮普遍的，因为餐饮市场竞争
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- 2020年03月26日打分晒晒好的店址
- 首先要考虑的就是如何去锁定适合自己经营的商圈。 常见的商圈类型有市级商业型、区级商业型、定点消费型、服务消费型、社区消费型及旅游消费型等。你根据经营的项目确定了商圈的类型后，接下来就需要用百分制的打分方法对商圈的等级、交通及前景三个方面进行评估、论证，看在这个商圈内适合不适合自己开店、能开多大规模的店。 商圈等级评估打分：商圈等级的高低直接代表着含金量的多少。我们可以用打分的办法来确定是黄金商圈还是白银商圈，或是黄铜商圈。如果商圈的等级评定占总分的65%，我们可从城市人口、收入水平、消
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- 2020年03月26日餐饮店长早会讲的好，员工一天干劲十足
- 俗话说，居家七件事，柴米油盐酱醋茶。 身为店长们亦是如此，开门迎宾客，不敢说十八般技艺样样精通，起码也得是熟悉全活儿，习得常识。 好友L姐是零售业资深高管，曾担任店长十余年，她告诉我，管理就是对门店现场的分寸拿捏，身临其境，抓主流，订规则，勤监督。 特别是开早会，一日之计在于晨，马虎不得。说得兴起之时，L姐抖出了自己的管理秘笈：开好早会的“一二三四五”。 首先是要树立一个中心 让员工感动、激动，心动才会冲动。形式为内容服务，万变不离其宗，有效激励，深入人心，业绩
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