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- 2020年03月05日餐厅装修设计在餐饮行业中的重要性
- 餐厅装修设计主要是利用色彩、灯光造型把餐厅做得亮丽动人十分的重要。亮丽可以给人以愉悦，以好感，以无声的召唤；让人难忘让人向往，让人不忍离去。 一个好的餐厅装修设计，甚至可以给人以消费的热情和成为城市的景点。如果我们餐厅装修设计的有特色，将吸引城市中大多数的食客来消费，使餐厅生意蒸蒸日上。 然而我们绝大多数餐厅是做不到这样的。如何给客人美丽难忘的 眼，那就是别出心裁恰到好处的餐厅装修设计了。当然，在这美丽的 眼之后，还必须有餐厅的其他装饰部分做支撑。才能达到完美的餐厅装修设计效果，
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- 2020年03月05日开火锅店需要准备哪些
- 很多年轻创业者看到火锅店爆满的生意，也纷纷想加入到火锅店的创业当中，但对于火锅店的开业需要准备什么东西，如何做到完美，迎接好每一位顾客，很多年轻创业者还是比较模糊的，在本篇文章当中，将会从几个方面来分析一下开火锅店需要准备哪些。 一、充分的品牌资料 对于火锅而言，火锅生意很好，就有着很多的火锅品牌，对于火锅品牌，市面上也是杂七杂八，不一样的，有好有坏，对于好的品牌而言，自然是有着很不错的生意并且品牌口碑良好，对于总部也有着良好的运营体系，但是对于比较差劲的品牌，这些东西都是低一点
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- 2020年03月05日餐饮管理者必看：21类员工的管理方法
- 一、如何管理刺头型员工 刺头型员工，他们极其聪明，好动，有着鲜明的个性，不愿拘泥于形式，在奇思妙想方面有着上佳表现，而且在企业中“兴风作浪”更有一套，是餐饮企业中违反纪律，煽动狂热情绪的倡导者。 与刺头型员工和平相处，要有效利用他们个性的特点，给他们充分施展“个人魅力”的空间，充分利用他们的才能，把他们从不习惯的工作方式中解放出来，并且委之以大权，帮助你策划企业的集体活动。 刺头型员工的出现，正是为餐饮企业破除旧有观念，你只要合理利用他们的长处，企业的人际关系必然会呈现出一
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- 2020年03月05日餐饮开店，这三个方面你不可不知！
- 消费者对于饮食逐渐有了多元化的消费需求，开一家特色餐饮店，就能够满足众多消费者对于美食的不同需求，更多火热开店项目让创业者轻轻松松实现创业致富的梦想。但是，想经营好一个店面也并非易事。除了选址、资金等内容外，店面的设计风格、品牌的文化与服务等都是创业者需要考虑的内容，中华餐饮网为你解析： 1、巧装饰：门头设计，至关重要！ 虽说以貌取人并非褒义词，但在如今的社会，长得好看与否似乎成了衡量一切的重要标准。 开店也是如此，给人印象深刻的装修也会成为经营中有力的竞争手段，例如店面的
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- 2020年03月05日餐饮企业员工管理清单
- 餐饮企业员工管理有四大方面： 1.薪酬设计。薪酬指的是底薪和提成方案，而提成方案长短结合，短期绩效提成，长期绩效提成。餐饮店大多数按照服务人头数，或者一桌的消费数来提成。这是短期，长期可以做一月的一个提成绩效奖励绩效，一个季度的团队奖，一年的个人+团队奖。 2.晋升设计，每个人都想出人头地，都想有社会地位，餐饮从服务员到领班到店长，再到老板，就是一个晋升设计。 3.股权设计。给员工股权，从分红开始，做够两年，逐步转变为实际股权。当然操作手法很多，各有不同。 4.情感管
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- 2020年03月05日选择茶叶连锁加盟品牌的九个关键点
- 选择一个好品牌加盟茶叶连锁，对于想创业的人来说不仅避免了创业的诸多风险，还能够减少创业资金等成本。如何选择茶叶连锁加盟品牌呢？投资开店带您来看看。 挑选连锁加盟品牌的要点是“实力、实力、实力”。为什么加盟麦当劳那么贵，还有许多人趋之若鹜？毋庸置疑，就是因为有实力。具体来说选择加盟品牌应注意以下九个关键点。 1、企业文化 加盟者在选择品牌时，要从两方面来考虑企业文化。一方面，好的品牌，往往会有一些特有的企业文化，作为企业的灵魂，给予企业发展的不竭动力。另一方面，该品牌的企业文
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- 2020年03月05日餐饮广告的传播方式之一函件广告
- 函件广告主要是指广告商将诸如商品样本、商品说明书、商品目录、优惠卡等直接寄给消费者的广告方式。同时，也包括在一些路段派发的宣传单张。 1、优势效应 其优点是目标明确、选择性好、传递较快，传播的信息较为全面，有说服力。尤其适合目标顾客明确的产品。且函件广告在设计制作或邮寄方面所需要的费用，比起其他的广告媒体来都显得十分便宜。尤其是一些临时印发的小宣传单张，费用就会更少。 2、弱势效应 由于函件广告是依赖于对目标顾客各方面信息的了解，影响面有限。 3、设计技巧
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- 2020年03月05日创业者开餐厅应有的心理准备
- 根据餐饮业的特点，做为一名合格的餐饮经营者，能让餐厅生存并能得到发展，餐饮经营者与管理者的心里素质要求非常高。现介绍以下几类需要承受的心理压力。 一、 不畏辛劳的心理准备 餐饮业的在老北京被称作勤行，意思就是闲不下来的行当。早上睁开眼睛就开始忙，采购、清扫、摆台、备料；客人进了门，要招待好了，生怕有什么闪失；晚上要结账、清点，核算今天的进项，筹划明天的花消，再赶上有拉晚的客人，等一切都料理完，躺下还没睡实在，又要起来忙活新的一天，周而复始。餐厅老板的累，不是卖把子力气出身痛快汗那
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- 2020年03月05日餐饮管理做到这几点，员工保证尽职尽责
- 作为一个餐饮管理者，想法和处理事情的态度，一定跟员工有所不同。所以现在的好多餐饮管理者会有很大担忧，觉得员工太难掌握了。话说的重不得、轻不得，一怕员工撂挑子不干所以不敢把话说的太重，还怕不痛不痒说几句员工也不会当回事，想做好餐饮的管理谈何容易。 如果你想做一个聪明的管理者，小编认为你至少该知道以下几点： 1、有问题要直截了当，抓住重点 无论员工出现什么样的问题，不要拐弯抹角或是絮絮叨叨批评一大堆。因为没有人能够那么 的猜到你的心思，更没有人可以一次性听进去那么多的话。所以捡
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- 2020年03月05日餐饮创业头等大事：选址、选址、选址
- 公交枢纽车站、高铁火车站、普铁火车站、机场、商务区、闹市、购物中心、交通主干道附近、背街小巷、高档住宅区、平民社区……这些地方，你都能看到餐饮店。但什么地方适合开哪类类型的餐饮店，你考虑过吗？ 日本Risewill株式会社社长、日本小企业创业咨询专家井泽岳志在其所著的《餐饮店：超低风险运营策略》一书中就指出，餐饮创业必须重视“店铺与地区饮食需求的契合度更佳”。如果你背离了这个原则，即便能够找到火车站、机场这样客流量大的地方的店面，选址与消费需求不匹配，同样无法有效吸引顾客进店。
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