欢迎您，胡辣汤的做法 的忠实网友， ， 希望你在本站能找到对您有用的东西。
0
- 2020年03月16日作为经营者你应该具备什么素质
- 一般人对餐馆经营者的印象往往是“八面玲珑”、“看人下莱碟”，常人似乎很难做到。所以，一个好的餐馆经营者必须达到“眼观六路，耳听八方，胆大心细，遇事不慌”的境界，但这些都是在经营实践中一步一步磨炼出来的。一个称职的餐馆经营者应当具备如下素质： ①开朗、外向，有一定的管理能力。 ②吃苦耐劳，不怕困难。 ③善于学习和总结，有应变能力。 ④坚强，随机应变，善于协调和调动员工的积极性，具各良好的公关和交际能力，眼光长远。 归纳起来，理想的餐馆经营者的素质，实际上是由品质、
- 分类：创业资讯 | 超过 2279 人围观 | 本文标签：餐馆经营一个
0
- 2020年03月16日餐饮管理之“走动式管理”
- 所谓“走动式管理”其实很简单，就是指高管经常走动于各个部门之间，了解各级员工的工作情况，多和他们沟通、鼓励他们，更好地了解每个部门和员工以更有效地决策。 然而，经典的“走动式管理”也会产生不少副作用，如工作效率降低、影响工作流程等。那么，如何有效地运用这种管理方式改善公司运营，同时又能规避这种方式的弊端呢？ 慎用“走动式管理” “走动式管理”要根据不同企业的情况，避免盲目运用，不然反而会适得其反。因此，以下四点是要注意的地方： 1．若企业文化是“追求实效”“讲真话”的
- 分类：创业资讯 | 超过 1553 人围观 | 本文标签：走动管理企业工作
0
- 2020年03月16日开饭店 执行力是首要能力
- 现金流治百病，营业额解千愁！ 1、没系统，没方向 我的一个读者，开了一家店，中餐，面积400平米，日销5万元左右，年销千万级，周末和节日与平时相比也比较稳定。 这是他现在的状况，原来不是这样，那时候好的以后一天1-2万元左右。 只有一间店，好多事都是亲力亲为，采购进货，管理，营销，招聘，就像网上的段子，饭店老板都是全能。 他也是，啥都行，都是自己干，就一个问题，店里离开了他就玩不转了，必须每天在店里，开始的时候他是愿意的，后来慢慢发现，什么也不能干了，离不开成了
- 分类：创业资讯 | 超过 1300 人围观 | 本文标签：就是顾客他说
0
0
- 2020年03月16日餐饮人都必须学的客户计算公式？
- 餐厅潜在目标顾客数量可以根据以下公式估算：潜在目标顾客人次数=市场区总人口数×目标顾客群体比例×(1-非消费者比例)×人均每月外出就餐次数÷30×(1+流动人口就餐比例) 客流量 想在餐饮分一杯羹，立足于调研与选址，在选址确定之前，应该要着手调查、梳理、汇总并分析该市场区域内该餐厅将会面向的潜在目标顾客群。根据餐厅在先前的选址评估中所做的市场调研，分析该市场区域内竞争对手的客源情况，寻找相应的市场空隙，出台针对性经营措施，确定其将要面向的目标顾客群。 根据专家意见，出外就餐
- 分类：创业资讯 | 超过 1867 人围观 | 本文标签：餐厅顾客消费者
0
- 2020年03月16日需谨记在购物中心开餐厅的6大风险
- 购物中心的餐饮现实： 1/3赔钱，1/3勉强收支持平，1/3能挣点钱 近些年，餐饮成为购物中心 有效的引流业态。从2011年开始，餐饮在购物中心的占比逐渐从10％增加到40％以上。 对于餐饮商家来说，“不进商场不成品牌”，大家也都希望通过在购物中心开店，快速建立品牌形象和提高认知度。 然而，更近多位餐饮老板在跟内参君聊天时，却不约而同提到一个问题：如今购物中心数量繁多且发展参差不齐，不仅不能提供良好的运营环境，甚至会成为压垮餐厅的重要原因之一。 以上海为例，目前
- 分类：创业资讯 | 超过 1717 人围观 | 本文标签：中心购物商场运营能力
0
- 2020年03月16日餐厅开放式厨房装修注意事项
- 开放式厨房宽敞、时髦、方便，是时下年经装修业主的热门选择，开放式厨房拥有很大的空间性优势，也有很大的便捷性，那么开放式厨房装修有哪些注意事项呢？ 开放式厨房如今受到80后买房人群的欢迎，开放式厨房一般是指非封闭式的厨房隔间，往往厨房与餐厅合二为一或厨房与客厅空间相邻。所以开发式厨房的装修设计一定要合理规划，以免给其他房间带来不便。以下就与大家谈谈开放式厨房装修注意事项。 注意事项一、家具橱柜风格统一，因为开放式厨房和客厅或餐厅并物任何视觉障碍，可一眼穿透整个空间，所以客厅、餐厅的
- 分类：创业资讯 | 超过 1427 人围观 | 本文标签：厨房开放注意事项空间装修
0
- 2020年03月16日休闲食品店选址技巧
- 选址就是店铺位置的选择、确定。对有店铺零售商来说，店铺选址是非常重要的。因为，顾客选择商店进行购物时，店铺的位置是所考虑的 重要因素，同时，店铺的空间位置也是形成差别化甚至垄断经营的重要条件。零售经营者可以随时改变他们的价格、商品组合、服务内容与促销手段等营销组合要素，而店铺的位置一旦决定就很难改变了，因此，占据优越的店铺位置是获得其他竞争者不易模仿的竞争优势的重要途径。另外,经营休闲食品在菜市场、学校、公交车站、大的超市卖场等地方都是很不错的地段,一般来说,有15到20平方左右更好。
- 分类：创业资讯 | 超过 1625 人围观 | 本文标签：店铺租金情况创业者
0
- 2020年03月16日餐饮店开业筹备期间的准备工作和详细流程
- 开业筹备期间的准备工作和详细流程都有哪些呢？小可我想着自己开一家餐饮店，自己没有开过餐饮店，初次创业开店，很多事情都不是很了解，有点迷茫，今天我在网上查了些资料，针对开业筹备期间的准备工作和详细流量都有哪些呢？ 小可针对这一问题在网上查了些资料，整理了一份有关餐厅开业筹备的流程和准备工作，同时列出一些注意事项，希望对准备开店的创业者有所帮助。 1.市场考察，确定餐饮品类。 2.店铺选址。 3.筹集成本运营资金。 4.装修装饰店面，消防验收等。 5.员工招聘
- 分类：创业资讯 | 超过 4237 人围观 | 本文标签：租金经营费用餐厅面积
0
- 2020年03月16日餐饮服务中88个观察要点
- 一、预定服务 (01)服务员接听电话礼貌情况； (02)服务员介绍餐厅情况； (03)询问关键信息情况（客人姓名、电话、用餐人数、用餐时间等）； (04)确认订餐情况； 二、引领入座 (05)泊车服务； (06)迎宾员的仪容仪表、站姿是否标准； (07)服务员微笑是否自然亲切、指引手势是否标准； (08)招呼用语是否恰当、对订餐留有姓名的客人是否使用称谓服务； (09)如何回答客人询问餐厅情况； (10)对餐位已满如何处理；
- 分类：创业资讯 | 超过 1994 人围观 | 本文标签：客人情况服务
- 联系我们
-
销售热线：15290009629
联系QQ：97381589
E-mail：97381589@qq.com
网 址：http://www.gaolaoda.net
在线QQ 新浪微博 我的邮箱
- 控制面板
- 最近发表
-
- 【图文】麻辣烫底料配方（麻辣烫底料配方大全）
- 【图文】豆浆的做法和配方（豆浆的做法和配方比例是多少）
- 餐饮企业“饺子管理”
- 餐饮开店前要做的4个市场调查
- 餐饮管理必备的知识有哪些
- 常用鲜活原料的初加工是什么
- 餐饮服务的56个细节，让顾客记住你的餐厅！
- 餐厅起名的七个误区,你都知道吗？
- 餐饮店食物原料进货须知
- 投资餐饮行业怎样选择合伙人
- 教你4招如何定位餐厅核心产品
- 餐饮开店不会算账？请熟记这四个步骤
- 新手开餐饮店的七个难题
- 餐饮服务现场管理八大要点
- 餐饮服务与管理重点有哪些
- 初步热处理的常用方法有哪几种
- 餐馆好干吗？如何开一家餐厅
- 餐饮开店除了选址，这三个方面你不可不知！
- 小吃加盟店选址讲究的10个细节
- 餐饮开店完整计划书
- 友情链接
- 胡辣汤的做法搜索
